食❤楽しまにゃ~

もっと美味しくヘルシー生活~簡単お料理レシピ付

❥Tea& Tea Food レシピ

❥バナナ&ラムフィグのおからケーキ~ルフナ紅茶~

ルフナ紅茶❣近年、オークション評価が向上している、日本人好みで、ガブガブ飲める、お茶漬けしてみてほしい紅茶です。レシピは粉ものは使わず、生おからでつくるふわふわケーキです~簡単、うまうまダヨ❣

❥ヤンソンさんの誘惑(ジャガイモグラタン)~グラタン~

グラタン❣イタリア料理と思いきや、フランス由来なんです~日本人の思い込みはすてて、グラタンをつくりましょう❣レシピは私の思い込み勘違いなスウェーデン料理のヤンソンさんの誘惑です~簡単、うまうまダヨ❣

❥あさりと豆と野菜のウマウマ煮~グルタミン酸(うま味成分)~

旨味成分グルタミン酸❣ あらゆる動植物の中に存在する、人間が生まれて最初に口にする食事である『母乳』の中にも含まれる❣レシピは西洋の最強だしの素、ドライトマトが隠し味のあさりと白インゲン、春キャベツのウマウマ煮~簡単、うまうまダヨ❣

❥鱈のカリフラワーでブランダード(ルッコラサラダ添え)~ルッコラ~

ルッコラ❣クレオパトラも愛した食材は美肌効果、媚薬として使われた、アブラナ科特有のイソシアネートも持つ~レシピは南フランス家庭料理ブランダードを鱈とカリフラワーで作りました❣ 簡単、うまうまダヨ❣

❥キノコのバルサミコマリネ~ピスタチオ~

ピスタチオ❣「ナッツの女王」は中国のも伝わり、古くから生薬 阿月渾子(アゲツコンシ)としてつかわれてきた~美味しいだけでなく、美と健康に貢献してきた食材~レシピは秋冬作り置きしたいキノコのバルサミコマリネ~簡単、うまうまダヨ❣

❥クリスマスティーパーティー③スイーツ&ドリンク~クリスマスケーキ ♡~

定番クリスマスケーキは企業戦略だった~❣世界のクリスマス定番スイーツ、イギリスのロイヤルクリスマスティーパーティーではクリスマスプディング~レシピは生おからのパウンドケーキ簡単、うまうまダヨ❣

❥クリスマスティーパーティー①前菜~クリスマスって⁈(゜o゜)~

クリスマス「Christmas」って何?クリスマスツリーはキリスト教とは無関係⁈どうしてサンタクロースが靴下にプレゼントを入れてくれるの?クリスマスティーパーティの前菜MENUをご紹介❣簡単、うまうまダヨ❣

❥洋梨とキュウリのサラダ(ミントドレッシング)~洋梨~

洋梨❣ 水溶性食物繊維が多く、和梨に含まれていない美白成分あり❣レシピは洋梨とキュウリと相性のいいミントのドレッシングでいただくサラダです~ワインのおつまみ、Tea foodとしておすすめ~簡単、うまうまダヨ❣

❥タマゴサンド(カリフラワーとナッツサラダ)~スリランカのミルクティー(キリテー)~

全く違うスリランカのミルクティー、優しい甘さの砂糖もジャガリもスリランカの人にとっては大切な食材❣レシピはタマゴサンドと旬のカリフラワーのサラダですよ~簡単、うまうまダヨ❣

❥バジルチキンサンド(ウォルドルフサラダ)~ウバ紅茶~

世界3大紅茶の1つウバ紅茶❣みんな知ってるリプトンの力で有名になりました。紅茶歴史に欠かせない人物のひとり、レシピはサンドイッチに季節の林檎を使ったウォルドルフサラダそえました~簡単、うまうまダヨ❣

❥ロカボアフタヌーンティーパーティー Ⅰ-③~イングリッシュミルクティー~

イングリッシュミルクティー~ミルクが先か?紅茶が先か?英国では真面目に立証しました。糖質制限スイーツレシピです~簡単、うまうまダヨ❣

❥ロカボアフタヌーンティーパーティー Ⅰ-②~クリームティー~

クリームティーは紅茶の種類ではありません~❣ 完璧なロカボとは言えませんが、焼き立てのスコーンにクロテットクリームは最高に美味しいですよ❣簡単、うまうまダヨ❣

❥ロカボアフタヌーンティーパーティー Ⅰ-①~アフターヌーンティー~

ロカボでアフタヌーンティーパーティー❣開いてみました~アンナマリアさんの始めたティーパーティーは世界中に広まりましたね~レシピのTea foodは簡単、うまうまダヨ❣

❥キノコとたまごのサンドウィッチ~KANDY(キャンディ紅茶)~

キャンデイ紅茶❣セイロン紅茶の始まりとなった紅茶~歴史と食物はここでも一体ですね~レシピはカフェランチにきのこのサンドウィッチはいかがでしょうか簡単、うまうまダヨ❣

❥林檎とスティルトンのサンドウィッチ~カティサーク~

カティーサーク❣ スコッチウイスキーでおなじみのお名前~ティークリッパー(帆船)の名前です。レシピはイギリスのブルーチーズと酸味のある林檎をあわせたサンドウィッチです~簡単、うまうまダヨ❣

❥ハムチーズサンドウィッチ ~サンドウィッチ~

サンドウィッチって、昔、サンド(挟む)からそう呼ぶと思っていたの❣(^_^;) 今ではアフタヌーンティーパーティーには欠かせないフィンガーサンドウィッチの説明で必ず話すお話ですね~カフェランチにロカボなサンドウィッチプレートはいかがでしょうか⁈簡単、…

❥キュウリのサンドイッチ ~ボストン茶会事件~

「ボストン港をティーポットにする❣」そう叫んで、海に茶葉を投げ込んだ事件❣アメリカ独立のきっかけは紅茶だった❣ アフタヌーンティーパーティーに欠かせないキュウリのサンドイッチでランチ❣いかがでしょうか~簡単うまうまダヨ❣

❥スモークサーモン&クリームチーズサンド ~キーマン💕

世界3大紅茶の1つ、「キーマン」祁門紅茶、この紅茶を合わせたい、スモークサーモンやチーズ、チョコレートもいいですね~うまうまダヨ❣今回はアフタヌーンティーパーティーにかかせない、サンドイッチをご紹介~

❥マリガタニー(野菜スープカレー風味) ~チャイ~♡

イギリスがアッサム種の茶葉を発見して、インドに伝えなければ、チャイは インドにもたらせなかった❣両国の食文化のかかわりは深いですね~レシピは野菜たっぷりのカレースープ、オチャレな簡単おうちカフェランチ❣

❥スコッチ・ウッドコック ~アッサム紅茶~

英国紅茶の栽培の成功❣ アッサム紅茶~ブルース兄弟に感謝して、毎日紅茶をたんと頂いております。レシピは名前の由来が、とても遊び心を感じられる、イギリスならではのものです。簡単で美味しいので、是非~

❥フムス~ひよこ豆~♥

綺麗になれるとうわさの ひよこ豆は、オチャレなカフェメニューに引っ張りだこ~その秘密は~上手につかって、あれんじしてください、レシピはフムス、基本のフムスで、アレンジ色々試してみて~

❥見栄えばっちり❣オレンジサラダ~アイスティ~♡

暑い夏にはアイスティー、アメリカで始まりました❣ いろんなアレンジアイスティーでおもてなし、夏が旬の見栄えばっちりの簡単オレンジサラダを、ティーパーティの話題の1つに加えてくださいね~

❥ツナキャロット ~フルボディの紅茶❣~

フルボディの紅茶❣ 体験しましょう~ 大切な人に美味しい紅茶出しましょう~ Tea Party に、プレートランチに、お弁当に、 ツナキャロットいかがでしょうか?

❥レンズ豆のサラダ ~紅茶なのに Black Tea❣~

レンズ豆は、水に漬ける必要もなく、使いやすい豆です、我が家の定番お惣菜~お弁当のおかず❣ オチャレなカフェランチの1品としても大活躍デス~ 美味しい紅茶とご一緒に❣

❥食べたらスコッチエッグ(ロカボなTea food)~TEA or CHA

ロカボなTea Food❣ 食べたらスコッチエッグはいかが~お家、ベランダ、お庭でピクニックダ~ 美味しい紅茶入れて、飲んで~ネ❣

❥桃の節句ロカボでティーパーティー④ミニ豆乳プリンアラモード ~美味しい紅茶の入れ方~

コツさえわかれば、あなたにもできる!美味しいお茶入れて、リラックス、糖質オフのスイーツと共に~今回のコーディネートした紅茶はルフナのブラックティー

❥桃の節句ロカボでティーパーティー③アンチョビ大根 ~紅茶の話~

イギリスが紅茶の国と言われる理由は? 知っていたらきっと世界史が楽しかった時代背景、、、今回のコーディネートした紅茶は?

❥桃の節句ロカボでティーパーティー②コロネーションチキンサンドイッチ ~イギリス伝統料理~

大好きなイギリス❣ イギリスの伝統料理であったダイヤモンドジュビリーチキが今では庶民のものに、、、

❥桃の節句ロカボでティーパーティー①Welcome Drink ~甘酒(プロバイオティクス)~

桃御節句に欠かせない♥甘酒♥をティーパーティーのWelcome Drinkとして、美肌、美白効果も、、、