食♥楽しまにゃ~

めざせ❕老けない♥ロカボ生活~レシピ付

❥バジルチキンサンド(ウォルドルフサラダ)~ウバ紅茶~

世界3大紅茶の1つウバ紅茶❣みんな知ってるリプトンの力で有名になりました。紅茶歴史に欠かせない人物のひとり、レシピはサンドイッチに季節の林檎を使ったウォルドルフサラダそえました~簡単、うまうまダヨ❣

❥根菜ミネストローネ~秋桜~

秋の花コスモス❣ 秋桜をコスモスといつから読んでるのか知っていますか?コスモスって食べられる?レシピは秋の根菜を使ったミネストローネ、トマトソースを使えば、簡単、うまうまダヨ❣

❥アジアン豆腐ステーキ~ピーナッツ~

落花生❣薄皮ごと食べてアンチエイジング~ダイエット効果、美肌効果も期待❣低GI値でロカボな食材~レシピは小エビと落花生をつかって、アジアンな1品~簡単、うまうまダヨ❣

❥鰺のデュクセル巻き~エリンギ~

エリンギ❣ 食べるだけでメタボ危険因子が減少❣日本に自生しない新しい食材でありながら、たくさんの研究がされ、期待も大きい~ワクワク食材~レシピは作り置きのデュクセルをつかって、簡単、うまうまダヨ❣

❥白菜と豚の炊いたん~白菜~

白菜❣ 注目のがん予防成分をもつアブラナ科野菜❣ 白菜のお漬物に助けられていたのね~レシピは、お急ぎの日のスペシャルメニュー~簡単、うまうまダヨ❣

❥蓮根林檎ホワイトチーズサラダ(胡桃ドレッシング)~白カビチーズ♥

2020年注目の認知機能改善成分同定「βラクトリン」産生のきっかけはカマンベールの研究だった~カビ系のチーズはその貢献度に目が離せない❣レシピは季節の蓮根、林檎、胡桃を使ったサラダ~簡単、うまうまダヨ❣

❥えのき葱豆腐汁~えのき茸~

えのき茸❣白くてひょろひょろのルックスと違う優秀食材、健康、美容に貢献~注目の成分、働きに目が離せない❣レシピのほうも、見た目と違い腹にたまる食べるお汁デ~ス❢簡単、うまうまダヨ❣

❥ロカボアフタヌーンティーパーティー Ⅰ-③~イングリッシュミルクティー~

イングリッシュミルクティー~ミルクが先か?紅茶が先か?英国では真面目に立証しました。糖質制限スイーツレシピです~簡単、うまうまダヨ❣

❥ロカボアフタヌーンティーパーティー Ⅰ-②~クリームティー~

クリームティーは紅茶の種類ではありません~❣ 完璧なロカボとは言えませんが、焼き立てのスコーンにクロテットクリームは最高に美味しいですよ❣簡単、うまうまダヨ❣

❥ロカボアフタヌーンティーパーティー Ⅰ-①~アフターヌーンティー~

ロカボでアフタヌーンティーパーティー❣開いてみました~アンナマリアさんの始めたティーパーティーは世界中に広まりましたね~レシピのTea foodは簡単、うまうまダヨ❣

❥キノコと鶏肉の炊いたん~栗~♥

栗は古代人の主食小さな一粒で何度も美味しい❣ 美肌と健康に貢献するアンチエイジング食材❣ レシピは実りの秋らしい栗とキノコと鶏肉の炊いたん~簡単、うまうまダヨ❣

❥カジキマグロのステーキ(タルタルソース)~マヨネーズ~

マヨネーズはフランス語~当時の日本人の体格向上を願って約倍の卵黄を使った栄養価の高いマヨネーズが作られが、、現代は~?❣レシピはマヨネーズを使わないタルタルソース~ 簡単、うまうまダヨ❣

❥芋煮~里芋~

里芋❣ ❥ヌメヌメに隠された優秀成分は 健康、美肌に貢献~ダイエット中にお薦めな食材❣ レシピは芋煮会でおなじみの牛肉と里芋のお汁です~簡単、うまうまダヨ❣

❥アボカドとキノコのブルーチーズリゾット(ビューティこんにゃく米)~アボカド~

「森のバター」アボカドは、不飽和脂肪酸たっぷり~健康と美容に貢献食材~命を救う食材と医者が研究する❣レシピはブルーチーズを使った、ビューティーこんにゃく米のリゾット~ロカボレシピです❣簡単、うまうまダヨ❣

❥蓮根ワインバルサミコ煮~れんこん(蓮根)~

楊貴妃も愛した蓮根は、健康と美容 美肌効果をもつ❣ 泥の中の蓮根を食べた勇気ある人、ありがとう~レシピはワインとバルサミコ酢で蓮根を煮た1品❣ お惣菜として、おつまみ、お弁当のおがずにもなるよ~簡単、うまうまダヨ❣

❥あさりと白インゲンのサラダ~インゲン豆~

インゲン豆❣(子実用) 現代人の食生活改善の要~不足しがちなビタミン、ミネラル、アミノ酸補給食材~レシピはあさりのうま味しみしみのサラダ~簡単、うまうまダヨ❣

❥キノコとたまごのサンドウィッチ~KANDY(キャンディ紅茶)~

キャンデイ紅茶❣セイロン紅茶の始まりとなった紅茶~歴史と食物はここでも一体ですね~レシピはカフェランチにきのこのサンドウィッチはいかがでしょうか簡単、うまうまダヨ❣

❥真鯛のきのこ蒸し~真鯛~

真鯛❣低脂肪、高タンパクしかも良質、子供からお年寄りにもやさしく、ビタミン豊富な美肌効果、ダイエット食材 レシピは真鯛ときのこをたっぷり使った簡単、蒸しもの~うまうまダヨ❣

❥チキンと蒸し野菜デュクセルソース~舞茸~

舞茸❣ 最も抗糖化作用のある食材、今後の研究に注目のスーパーフード❣雪国まいたけのおかげで、身近な食材となりました~レシピは「デュクセル」常備すると便利です~簡単、うまうまダヨ❣

❥帆立の伝法焼き~ホタテ~

ホタテ❣ 低カロリー、高タンパク、ミネラル豊富、タウリン満載❣食べる栄養ドリンク~❣愛と美の女神ヴィーナスとの関係は~レシピは殻を使って作った伝法焼き~簡単、おもてなし料理、うまうまダヨ❣

❥シャインマスカットとシーフードサラダ~シャインマスカット~

シャインマスカットは広島出身❣ 長寿サーチュイン遺伝子に作用するレスベラトロール満載、美肌に貢献する食材ダヨ~今回のレシピはオチャレにサラダに使って~ワインのお供にいかがでしょうか?❣ 簡単、うまうまダヨ❣

❥鶏蓉粟米(ささみとコーンのスープ)~トウモロコシ~

トウモロコシ❣ 主成分は糖質だが、食物繊維たっぷり、低カロリー、壊れにくい抗酸化成分をもつ驚きの食材~今回のレシピは栄養満点の主食にもなる、広東料理のスープです~簡単、うまうまダヨ❣

❥鶏と蓮根のトマト煮~ローズマリー~

ローズマリー❣別名、マリアの薔薇~ 最強の若返り~健康と美肌のための植物~❣レシピは我が家の定番料理、蓮根の収穫がはじまりました、この時期のあっさりした蓮根と鶏肉のトマト煮、ロースマリーですっきり~簡単、うまうまダヨ❣

❥鮭のちゃんちゃん焼き~熊と鮭~

鮭をくわえた木彫りの熊❣お宅にありませんか?どうして、いつから、そうなったのでしょうか、レシピは北海道郷土料理です~簡単、うまうまダヨ❣

❥林檎とスティルトンのサンドウィッチ~カティサーク~

カティーサーク❣ スコッチウイスキーでおなじみのお名前~ティークリッパー(帆船)の名前です。レシピはイギリスのブルーチーズと酸味のある林檎をあわせたサンドウィッチです~簡単、うまうまダヨ❣

❥白切鶏(パイセイチー)中華風レモンたれ~秋の七草~

❥秋の七草には鑑賞だけではなく薬効がある❣❣もうすぐお月見ですが、その時に飾りたいですね~レシピは酒のつまみにぴったりのパイセイチープルプルコラーゲンで、お肌もプルプル❣ 簡単、うまうまダヨ❣

❥舌平目のムニエル(舞茸インゲンのグラッセ添え)~舌平目~

舌平目~❣ 低糖質、低脂肪、低カロリーのダイエット食材~たっぷりコラーゲンで美肌効果❣レシピはマナー教室定番、舌平目のムニエル~フランスの家庭料理、インゲンのグラッセがよく合います~ 簡単、うまうまダヨ❣

❥冷製空也蒸し(とろろかけ)~わさび~

わさび❣使用量が極少で栄養価を期待する食材ではないが、その機能性は大きい鼻から抜けるあの辛味が少量でパワーを発揮するヨ❣ レシピは空也蒸し、お豆腐の茶碗蒸しとろろかけ~冷たく冷やしてちゅるちゅるっと召し上がれ~簡単、うまうまダヨ❣

❥鶏とイチジクのブルーチーズソース ~ブルーチーズ~

ブルーチーズ❣微生物パワーで健康と美肌ゲット❣原料乳の2~10倍の栄養価上手に料理に使いましょう~レシピは相性ばっちりのイチジクとブルーチーズを使ったもの❣ 簡単、うまうまダヨ❣

❥レバーとサヤインゲンのサラダ ~サヤインゲン~

サヤインゲン❣ 豆であると同時に栄養価の高い緑黄色野菜❣歴史を紐解くと興味深い食材です。レシピはフランスのカフェランチ、赤ワインを片手に~おつまみにもいいです~簡単、うまうまダヨ❣